Youtube kanalımdan videosunu izleyebilirsiniz.
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam yeşil soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı kadar tuz(değişir)
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesler haşlanır ve ezilir.
- 2 havuç rendelenir ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile 3-4 dk kavurulur.
- Ezilen patateslere kavrulan havuç, doğranan yeşillikler ve baharatlarla tuz da ilave edilip karıştırılır.
- Limon suyu eklenip karıştırılır.
- Streç ile kapladığımız tart kalıbına iyice basarak yerleştirilip 2 saat buz dolabında dinlendirilir.
- Dinlenen salata bir tabağa ters çevrilir.
- Ortasında oluşan oyuk kısma sarımsaklı yoğurt yapılıp yayılır.
- Üzeri nane, pul biber ve varsa mısır ile süslenir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder