ÇEDENELİ TUZLU KURABİYE

 

Çedeneli Kurabiye tarifininin videosu Youtube kanalımda

ÇEDENELİ TUZLU KURABİYE
Malzemeler
1 paket margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek  kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı çedene
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzeri için)
1 paket kabartma tozuAldığı kadar un
#Kurabiye
#tarif
#tuzlukurabiye 
#çaysaati

Birebir Tutan Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Birebir Tutan Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 paket margarin

1 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı toz şeker

3 büyük kahve fincanı un(Kontrollü ekleyin. markaya göre miktar değişebilir)

1 çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için;

3 adet elma

Yarım çay kaşığı tarçın

1. 5-6 adet cevizin dövülmüş içi
2. 2 yemek kaşığı toz şeker
3. Elmalar soyulur şeker de eklenerek tavada 5-6 dk kavrulur.
4. Kavrulan elmaların üzerine tarçın ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
5. Hamuru için margarin şeker ve yoğurt karıştırılır biraz elle yoğrulur.
6. Un yavaş yavaş kontrollü olarak ilave edilir. Kabartma tozu da ilave edilerek hamur yoğrulur.
7. Yoğurulan hamur buz dolabında 10 dk dinlenmeye bırakılır.
8. Dinlenen hamur 4 bezeye ayrılır.
9. Bezeler pasta tabağı büyüklüğünde açılır 8 er parçaya bölünür.
10. Her parçanın geniz kenarına elmalı harçtan konulur ve dıştan içe doğru sarılır.
11. Yağlanmış fırın tepsisine dizilerek üzeri kızarana kadar tahmini 15-20 dk 190 derecede pişirilir.
12. Dilerseniz soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
13. 
    
    

5 DAKİKADA MUSKA BÖREK

 

Markette satılan 25 li tandır yufkasından alıp kullandım. Peynir türü farketmez ama ben beyaz peynir ya da tulum peynirini tavsiye ederim. Çıtır çıtır börek sevenler pişince tabakta bekletsin. Yumuşak sevenler ise pisince kapalı bir kaba alıp yumuşamaya bırakabilir.
Ayrıca yapılış videosunu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.

5 Dakikada Muska Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet tandır yufkası
• 1 kase peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 miktar sıvı yağ

5 Dakikada Muska Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

       Bu boyuttaki tandır yufkası pek çok markette satılıyor.

1. Yufkayı tezgaha açıp üzerine fırça yardımı ile bir miktar sıvı yağ sürüyoruz.
2. Peynir maydanoz karışımını yufkanın yarısına serpip yufkayı ikiye katlıyoruz.
3. Yufkanın ucundan başlayıp üçgen şeklinde sarmaya başlıyoruz.
4. Böreğin her iki yüzünü de yağlayıp tavada döndererek pişiriyoruz. Afiyet olsun.
5. 
   
   
   
6. 

   
   
   
7. 

   
   
   

YOĞURTLU PATATES SALATASI

 

 

Youtube kanalımdan videosunu izleyebilirsiniz.

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam yeşil soğan
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı kadar tuz(değişir)
• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam tuz

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesler haşlanır ve ezilir.
2. 2 havuç rendelenir ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile 3-4 dk kavurulur.
3. Ezilen patateslere kavrulan havuç, doğranan yeşillikler ve baharatlarla tuz da ilave edilip karıştırılır.
4. Limon suyu eklenip karıştırılır.
5. Streç ile kapladığımız tart kalıbına iyice basarak yerleştirilip 2 saat buz dolabında dinlendirilir.
6. Dinlenen salata bir tabağa ters çevrilir.
7. Ortasında oluşan oyuk kısma sarımsaklı yoğurt yapılıp yayılır.
8. Üzeri nane, pul biber ve varsa mısır ile süslenir. Afiyet olsun.