Markette satılan 25 li tandır yufkasından alıp kullandım. Peynir türü farketmez ama ben beyaz peynir ya da tulum peynirini tavsiye ederim. Çıtır çıtır börek sevenler pişince tabakta bekletsin. Yumuşak sevenler ise pisince kapalı bir kaba alıp yumuşamaya bırakabilir.
Ayrıca yapılış videosunu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.
5 Dakikada Muska Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet tandır yufkası
- 1 kase peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 miktar sıvı yağ
Bu boyuttaki tandır yufkası pek çok markette satılıyor.
- Yufkayı tezgaha açıp üzerine fırça yardımı ile bir miktar sıvı yağ sürüyoruz.
- Peynir maydanoz karışımını yufkanın yarısına serpip yufkayı ikiye katlıyoruz.
- Yufkanın ucundan başlayıp üçgen şeklinde sarmaya başlıyoruz.
- Böreğin her iki yüzünü de yağlayıp tavada döndererek pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder