PORTAKAL DİLİMLİ KURABİYE

Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un(markaya göre miktar değişir, kontrollü ekleyin)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 küçük portakal
• 1 paket damla çikolata

1. Sıvı yağ, yumurta, şeker ve yoğurdu yoğurma kabına alıp bir tel çırpıcı ile biraz çırpılır.
2. İçine un ve portakal kabuğu rendesi eklenir. Ben 4 su bardağı un kullandım ama daha önceden de belirttiğim gibi bu miktar markaya göre değişir. Kontrollü olarak ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığı elde edin.
3. 1 küçük portakalı ince ince dilimleyip kağıt havlu ile fazla suyunu çektirin.
4. Hamurunuzu 2 ye bölüp bir parçasını oklava ile su bardağı kalınlığında açın.
5. Açtığınız hamuru yine su bardağı ile yuvarlak şekilde kesip her parçanın üzerine portakal dilimlerini koyup yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
6. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayın.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
8. 1 paket damla çikolatayı benmari usulü eritin ve pişen kurabiyelerin uç kısımlarına bir kaşık yardımı ile sürün.
9. Üzerlerine de fındık parçacığı serpip serin bir yerde çikolatanın donmasını bekleyin.

Artık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Nefis Soslu Meyveli Kek

 

Herkesin çok severek yapacağı gayet basit ve çok lezzetli bir kek tarifi. Videolu olarak instagram ve youtube hesabımda da ayrıntılı olarak anlattım. İsterseniz onlara da göz atabilirsiniz.

Nefis Soslu Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 pk vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 9 yemek kaşığı un (un markasına göre miktar değişebilir)
• Mevsim meyvesi ben erik ve böğürtlen ile yaptım, tüm meyvelerle olur.
• Yapılışı
• Yoğurt, şeker ve sıvı yağ bir kaba alınır ve iyice çırpılır.
• Çırpılan bu karışımdan 1 su bardağı kenara ayırılıp bekletilir.
• Kabın içinde kalan karışıma yumurta eklenip çırpılır.
• Yumurta iyice çırpıldıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek iyice karıştırılır.
• Yağladığımız borcam tepsisine karışım dökülüp üzerine dilimlediğimiz meyveler dizilir.
• 180 derecede 20 dk pişirilir.
• İlk sıcağı çıktıktan sonra kenara 1 bardak ayırdığımız sosumuzu kekin üzerine yayıp soğumaya bırakalım.
• Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
•