Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un(markaya göre miktar değişir, kontrollü ekleyin)
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 küçük portakal
- 1 paket damla çikolata
- Sıvı yağ, yumurta, şeker ve yoğurdu yoğurma kabına alıp bir tel çırpıcı ile biraz çırpılır.
- İçine un ve portakal kabuğu rendesi eklenir. Ben 4 su bardağı un kullandım ama daha önceden de belirttiğim gibi bu miktar markaya göre değişir. Kontrollü olarak ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığı elde edin.
- 1 küçük portakalı ince ince dilimleyip kağıt havlu ile fazla suyunu çektirin.
- Hamurunuzu 2 ye bölüp bir parçasını oklava ile su bardağı kalınlığında açın.
- Açtığınız hamuru yine su bardağı ile yuvarlak şekilde kesip her parçanın üzerine portakal dilimlerini koyup yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Kalan hamura da aynı işlemi uygulayın.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
- 1 paket damla çikolatayı benmari usulü eritin ve pişen kurabiyelerin uç kısımlarına bir kaşık yardımı ile sürün.
- Üzerlerine de fındık parçacığı serpip serin bir yerde çikolatanın donmasını bekleyin.
Artık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder