Gelinimizin enfes böreği
6 yufka
1.5 su bardağı sıvıyağ
2 adet soda
1 çay kaşığı tuz
İç harcı için peynir,maydanoz
Yapılışı bir kapta sıvı yağı ve soda karıştırılır bir adet yufka serilir üzerine sostan sürülür bir diğer iki yufka da üzerine serilir aralarına sodadan sürülür peynirli iç harç serpilir yufka 12 eşit parçaya bölünür sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde sarılır.180 derecede 35 dk pişirilir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder